Gyűjtemény: Vas

A vas előnyei

A vas szükséges a hemoglobin és a mioglobin szintéziséhez. A szervezet az oxigén szállítására és kötésére használja a hemoglobinban. Ez segít megvédeni az emberi testet a szervezetbe jutott toxinoktól. Ezenkívül a vas hozzájárul a normál bőrszín fenntartásához és a fáradtság csökkentéséhez.

Vas az élelmiszerekben és forrásai

A vas megtalálható növényi és állati eredetű élelmiszerekben egyaránt. A növényi eredetű vas segíti a C-vitamin felszívódását. Az állati eredetű élelmiszerek, mint a vér, a máj és a vörös izom, szintén gazdagok vasban. Különösen jó növényi vasforrások a feldolgozott hüvelyesek, mint a borsó, bab és lencse.

Ezenkívül vas található rozskenyérben, szezámmagban, diófélékben, mazsolában, céklalében és szójatermékekben is. Szárított szilvában, őszibarackban és sárgabarackban is van vas.

A vas felhasználása

Mivel a tartós vashiány az egyik fő oka a vérszegénységnek, a vas fogyasztása ajánlott a betegség megelőzésére. A vasat a fáradtság csökkentésére is használják.

Vashiány

A vashiány gyakori a vérveszteséggel járó embereknél. Ez azt jelenti, hogy a nőknek a menstruáció alatt több vasat kell fogyasztaniuk a szokásosnál. A terhes nőknek, az alacsony születési súlyú vagy koraszülött babáknak, valamint a vegetáriánusoknak is fokozott vasbevitelre van szükségük.

A vashiány vérszegénységhez vezethet. Ezenkívül a gyermekeknél a vashiány gátolhatja a központi idegrendszer fejlődését. Vashiány esetén az emberi agy és az immunrendszer nem működik normálisan.

A vas mellékhatásai és túladagolása

Örökletes vagy krónikus betegségek fordulhatnak elő vas túladagolás esetén. Azonban a vas a test egészében felszívódik, így nincs szükség aggódni a mellékhatások miatt. Ha túl sok vas halmozódik fel a szervezetben, cukorbetegség, bőrfesték túlzott elszíneződése vagy májcirrózis alakulhat ki. Az idősebb embereknél gyomorvérzés kockázata is fennállhat.

Hol lehet vasat vásárolni Észtországban?

Észtországban a vas megvásárolható az e-shopunkból, a fits.ee-ről. Vas kapható a FITS Tallinn üzleteiben is, amelyek a következő címen találhatók: Haabersti 1, Tallinn (H-P 10-20; Szo: 10-15) és Linnamäe tee 3, Tallinn (H-P 10-20; Szo: 10-15). Az üzletek bevásárlóközpontokban, a pénztárak mellett helyezkednek el.