Gyűjtemény: Fekete áfonya

Mik azok az áfonyák?

Az áfonya egészségmegőrző bogyó. Az áfonya csodálatos íze mellett gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, flavonoidokban, tanninokban, pektinekben, antocianinokban, fitoszterolokban és fitoncidekben.

Az áfonya előnyei

Az áfonya sokféle antioxidánst és vitamint tartalmaz. Emellett mikro- és ultramikroelemeket, valamint ásványi anyagokat, például krómot, bórt, mangánt, jódot, vanádiumot és kobaltot is tartalmaz. Nagyon hasznos a látás javítására és az erek megerősítésére.

Az áfonyát évszázadok óta használják különféle betegségek kezelésére. Az áfonya segít helyreállítani a szem fényérzékeny elemét és támogatja a mikrokeringést. Az antioxidánsai szükségesek a szem retinájának védelméhez.

Az áfonya felhasználása

Az áfonya segít javítani a szem egészségét és elősegíti a látást. Emellett az áfonyában található szelén és cink segíti az E- és A-vitamin felszívódását. Amikor a szervezet elegendő A-vitamint kap, egy pigmentet termel a melaninnal, amely védi a szemet az UV-sugárzástól. Az E-vitamin elősegíti a hajszálerek fejlődését és a vérkeringést a szemekben.

Az áfonya nemcsak a szem egészségét támogatja, hanem segíti az emésztést is. Az áfonya magas rosttartalma miatt enyhíti a gyomorproblémákat és megtisztítja a testet a felesleges ételmaradékoktól.

Áfonya mellékhatásai és túladagolása

A túlzott áfonyafogyasztás emésztési problémákat okozhat. Az áfonya magas rosttartalmú, ami puffadást, hasi fájdalmat és hasmenést válthat ki. A zúzódások is könnyebben kialakulnak. A vércukorszint is csökkenhet.